欢迎来到 NYF ® 纽约薯条 中国官网!!

常见问题
我们会尽量解答您的各方面问题,但有时难免会有所疏漏或不够详尽。希望以下常见问答能对您有所帮助。

  • 1

    为什么只售卖薯条?

    我们专注售卖薯条,是当之无愧的「薯条专家」。由于我们每一包薯条均能保证质优味美,因此吸引顾客屡屡回头光顾。

  • 2

    NEW YORK FRIES有何特别之处?

    我们所有薯条均选用市场上最好马铃薯。每天早上,我们会将新疆马铃薯切条,并且保留薯皮,以保留薯条的特别风味及养分。然后我们透过独特的三步式烹饪法,采用非氢化(不含反式脂肪)葵花籽油,炮制出外面热辣香脆、里面松软、口感绝佳的薯条。我们的薯条既不用热灯保温,亦不使用酥炸粉及任何防腐剂。我们致力为顾客炮制新鲜原味的食物。

  • 3

    NEW YORK FRIES使用那种食用油烹炸食物?

    我们使用非氢化葵花籽油。这种食用油不含胆固醇和反式脂肪,饱和脂肪含量亦降低。

  • 4

    NEW YORK FRIES是何时转用葵花籽油的?

    NEW YORK FRIES于2004年3月开始停用部分氢化的荠花子油(当时人们认为最好的食用油),并以100%不含反式脂肪的葵花籽油取而代之,成为加拿大首家采用不含反式脂肪的食用油的快餐连锁店。

  • 5

    NEW YORK FRIES为什么要以不含反式脂肪的食用油取替部分氢化的食用油?

    2004年,也就是我们转用葵花籽油那段时间,有关反对在食物中使用反式脂肪的意见才刚刚出现,但有关理据非常确凿。科学证明显示,摄入反式脂肪会增加体内的坏胆固醇(LDL)并减少好胆固醇(HDL)水平,因此会增加心脏病和中风的风险。因此,减少摄入反式及饱和脂肪,对于健康饮食非常重要。我们认为,更换食用油是对顾客负责任的做法。您可浏览加拿大卫生部网站了解「反式脂肪监察计划」的结果。

  • 6

    我是素食者,能否食用您的食品?

    可以。我们的薯条采用100%葵花籽油烹炸,而且只有薯条会接触到烹炸油。我们另外亦专门为素食者供应素食薯条。

  • 7

    我不能进食太咸的食物,可否食用您的薯条?

    我们只会为烹炸好的薯条添加少许盐分。如果您不希望在薯条中加盐,可在购买时通知我们的员工。不过,由于我们在装盛环节添加盐分,因此您的薯条可能会沾上之前售卖的薯条所残留的盐分。

  • 8

    我患有胃病,是否适宜使用您的食品?

    我们的薯条不使用酥炸粉或防腐剂,并采用100%纯葵花籽油烹炸,因此从技术层面而言,薯条中并不含麸质。但我们前台的调味品及调味酱含有麸质,因此有些微交叉接触的机会。

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